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2012年2月20日 星期一

電影:「不法之徒」觀後反應報告


片名:不法之徒



  在這部片子中,描述主要三個完全毫不相干的角色人物(扎克、杰克、鮑勃),因為被陷害關進同一間牢裡而產生一連串的交集,整部片的情節感覺簡單、幽默,但又有些看似無聊卻能勾勒出人生無所事事的樣子,像劇情中看到扎克無聊到在監獄牆壁畫線時,彷彿生命已沒有太多的意義,只要時間流逝多少就在牆上劃下多少線。充份表現那種啃饅頭數日子的感覺,另外,讓我印象頗為深刻的是影片一開始的那一段黑白攝影,以流動的街景鏡頭、空空的小鎮,無人的街道,甚至是偶爾出現的人群等,再搭配快速拍攝手法及輕快的那首音樂,讓人感覺這三個人在越獄逃亡時,如同歌詞裡的「小鳥小鳥快回家」的那種渴望快快回家的心境。


  劇中這三個人物分別表現三種不同的個性,其中「扎克」與「杰克」兩人對自我未來茫茫然不知應該做些什麼,完全胸無大志,每天像是混混一樣只知道混日子而已,劇中女友的抱怨及老婆的忍無可忍把他踢出去等情節,其實也影射現實生活中兩性相處常會出現的一環,但劇中兩人因抵檔不住朋友以利益的誘惑,選擇相信朋友而被陷害入獄時,讓我覺得人不能以貌取人,我們往往看著成天像是混混般無所事事的人時,就會把這樣的人當成是負面的,但若是如劇中被陷害的情節,大多數的人也會當成真是他們所為的,而完全忽視當事人的辯駁,就如同劇中不論他們怎麼說是被陷害的,但還是無濟於事而被抓入監牢裡,就像原本心是善良的卻被當成惡人一般,這讓我想到現實生活中,如同江國慶命案般至今15年後才水落石出,但倘若未抓到許榮洲時,則此案我認為還是處於善變惡一般,無法還給當事人清白的。而朋友違背道義的欺騙,卻也讓人無法察覺善良面具下的種種醜陋惡行。另外,鮑勃的角色我覺得是很正向很有趣的,他崇尚自由心懷樂觀,在劇中因過失殺人被抓進監獄安排與他們兩人同間牢房後,改變了原本整天愁眉不展心情煩躁、話不投機甚至打架的扎克與杰克,讓他們枯燥的監獄生活帶來許多歡樂,也在鮑勃天性樂觀及鼓動下,而促使他們思考自由進而越獄逃亡。



  我覺得鮑勃像是傻人有傻福一樣,在逃亡的過程中,扎克與杰克因為會游泳而遺棄了他,但卻因為河裡有大鱷魚而又回頭,迫使他們無法丟下鮑勃,又因兩人意見不和心生不滿而離去,但最後卻因飢餓再度回來,而鮑勃願分享野味美食的行徑,卻也展現出心中對友情的無私付出,最後在小木屋時,因無計較傻傻的先行探視,而讓他巧遇同家鄉的尼奇婭,找到自己的幸福,感覺很虛幻像是童話般的故事,但結局是真的幸福嗎?而扎克與杰克各自通往的道路是否從此真的一路順暢呢?結局雖是留給大家一個想像的空間,但讓我覺得是善良的人最終找到自己的定位與目標,一步步邁向自己理想與幸福的那種正向感覺。


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2012年2月6日 星期一

台東臭豆腐~臭氣十足讓你嘗出好滋味

台東臭豆腐~臭氣十足讓你嘗出好滋味

  位於台東巿正氣路街頭一家具有三十餘年老字號的臭豆腐店,店面雖然不大,但人氣超旺,業者林老闆放棄原有的齒模本業,反而在飲食業裡闖出另一片天,將臭豆腐做得有聲有色,頗具知名度。

  老闆表示早期曾是流動攤販,一直到民國64年才在台東巿正氣路落腳,當時店內主要從事齒模行業,店外則設置臭豆腐專賣區,把它視為副業,後來慢慢越做越有心得,最後放棄主業轉戰副業,專心研發特殊口感,林老闆說臭豆腐講就食材新鮮,爽口不油膩,尤其是特製的泡菜更是一絕,每天做好時總會親自品嘗,若發現上游供應不新鮮食材,當日寧可關門不做生意,也不願昧著良心賣它,那會壞了苦心經營的招牌,因此長年來滿足不少饕客的味蕾,更打下頗為深厚的知名度。

  林老闆一家人是經過很多次不斷的反覆試驗、親手調製泡菜及炸臭豆腐的食用油,再加上不斷鑽研油炸的技術才略有心得,臭豆腐雖然是油炸品,但絕非臭氣十足,他所研發出來的炸臭豆腐,却令人不覺得油膩,吃起來的口感特別香甜酥脆,每一塊臭豆腐都炸的外酥內嫩,加上特製的泡菜及九層塔提味,令人讚不絕口,難以忘懷它的美味。若問到好吃臭豆腐的秘訣在哪裡?老闆總是笑而不答,也為這盤美味的臭豆腐增添不少神秘色彩。

  林家經營至今全年無休,僅限颱風天才會休息,因當天無法採買新鮮食材。店裡純粹只販賣炸臭豆腐,營業時間每天從下午4:00至晚間12:00,經常可見顧客從裡坐到外,外帶更是大排長龍,因為生長在台東這塊寶地,這也是我從小吃到大的臭豆腐,每回回台東則是我必點美食之一,實在是太想念了,若到此處遊玩,不彷前來品嘗這道地的好滋味,真的很讚哦!



馬英九總統至台東時,也特地前來品嚐哦!
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