胃不好的人要注意的飲食小常識

• 胃不好的人要注意的飲食小常識：

以下忌食	提醒切記
1、抽煙 2、喝酒、冷飲 3、生冷、過硬過熱的食物 （太冰或太熱） 4、粗糙的食物 5、油炸食物 6、辣椒、（太過刺激性調味料） 7、濃茶或咖啡	1、 不能過度饑餓或暴飲暴食 2、 要吃營養豐富、易於消化的食物 3、 三餐正常定時定量，吃飯的速度放慢，放鬆自己 4、 保持愉快的心情 5、 注意休息，生活起居要有規律 6、 多喝溫開水 7、 食物的溫度應和體溫相當，以30-40℃為宜 8、 不要吃過甜、過鹹、過油的食物，平時的飲食最好清淡些 9、 多吃保護胃黏膜的食物：含蛋白質多而易消化的食物，對胃黏膜有保護作用，像雞蛋、牛奶、豆漿、小米粥、八寶粥、豆腐等應多吃。

◎    八種天然的顧胃好食物：「顧胃」的飲食良方，包括定時定量、細嚼慢嚥、選擇容易消化的食物、避免油炸及甜食或太酸的食物，平日可補充下列對護胃有效的食物：

1、山　藥：切開山藥，拉出的黏黏細絲，是山藥特有的黏蛋白，具有保護胃壁功效、改善人體消化，還能促進食慾，尤其適合長期胃部不適導致食慾不振的人，當成平日護胃的好食物。

2、秋　葵：分泌一種屬於醣蛋白質的黏蛋白及果膠黏汁，具有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌及腸胃蠕動、幫助消化、提高食慾，是極佳的顧胃食物。

3、南　瓜：南瓜的果膠成分，可保護胃腸道黏膜，避免受粗糙食品刺激，減少潰瘍。並且南瓜所含的成分能促進膽汁分泌、加強胃腸蠕動、幫助食物消化。由於南瓜皮不好消化，建議消化不良者最好去皮食用。

4、木　瓜：含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，幫助消化肉類蛋白質。飯後吃木瓜，可幫助消化，預防胃炎和消化不良。由於木瓜偏寒，不建議空腹食用。

5、高麗菜：成分中的纖生素K1和維生素U，含有抗潰瘍因子，可修復體內受傷組織、保護胃腸黏膜，經常食用可減少胃部不適。由於容易引起脹氣，因此腹脹患者不宜多吃。

6、黑木耳：含大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍。

7、陳　皮：含揮發油，對消化道有刺激作用，可促進胃腸蠕動。

8、薑：有溫熱效果，吃薑可以改善胃寒引發的消化不良；吃東西前，若先吃些薑，胃部排空的速度可加快一倍，胃部蠕動次數增多。薑除了可幫助消化，對容易脹氣、反胃、嘔吐的人來說，也是不錯的食療，但不適合胃潰瘍、胃食道逆流患者食用；平時容易嘴破、長痘痘、火氣大的人，也不宜吃多。